Queso Artesano

Trabajamos con queserías familiares donde cuidan sus rebaños con mimo y dedicación. Desde la alimentación en sus pastos naturales hasta el entorno montañoso que les rodea, todo suma para conseguir un producto extraordinario. La calidad por encima de la productividad.
Productor nombrado Artesano Alimentario.

Ingredientes: leche pura de oveja, cuajo y sal.

Semicurado
Sabor suave mantecoso, con regusto persistente.
Curación: 2 – 3 meses

Curado
Sabor armónico con ligero picor, equilibrado.
Curación: +6 meses

Viejo
Sabor intenso, persistente y muy agradable.
Curación: +12 meses

Venta:
Cuñas 500 gr.
Medios quesos.
Quesos enteros.
Envasado al vacío individualmente.

Peso: 500 gr. – 2 kg.
Conservación: en lugar fresco y seco.